martes, 23 de agosto de 2011

Tortilla con Camarones.

[caption id="attachment_1688" align="aligncenter" width="574" caption="Ingredientes para tortilla de camarones"]Tortilla con camarones
Tortilla con camarones

INGREDIENTES:

  • 100 Gr. de camarones cocidos

  • 4 Huevos

  • 50 Gr. de cebolla picada

  • 150 Gr. de harina

  • Perejil

  • Sal

  • Aceite

  • Agua

  • Pimientos de freir para acompañamiento



Ingredientes para tortilla de camarones[/caption]

PREPARACIÓN:

Mezclamos en un bol, la harina, la cebolla y el perejil y por otra parte batimos los huevos.

[caption id="attachment_1686" align="aligncenter" width="300" caption="Tortilla con camarones"]Tortilla con camarones[/caption]

Echamos los huevos batidos en el bol de la harina y lo mezclamos bien

[caption id="attachment_1685" align="aligncenter" width="300" caption="Tortilla con camarones"]Tortilla con camarones[/caption]

En una sartén antiadherente con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen ya caliente ponemos la mezcla bien batida.

[caption id="attachment_1684" align="aligncenter" width="300" caption="Tortilla con camarones"]Tortilla con camarones[/caption]

Mientras tanto y en otra sartén aparte vamos friendo los pimientos que nos servirán de acompañamiento a la tortilla.

[caption id="attachment_1683" align="aligncenter" width="300" caption="Pimientos fritos"]Pimientos fritos[/caption]

Una vez fritos los pimientos y hecha la tortilla, sólo nos queda el placer de degustarla con una cervecita bien fría.

[caption id="attachment_1682" align="aligncenter" width="300" caption="La tortilla acompañadas de pimientos frito"]La tortilla acompañadas de pimientos frito[/caption]
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2 comentarios:

  1. Rosa26 de agosto de 2011, 11:43

    Muy buena, es más buenísima, pero la de Barbate es una pasada Antonio, de todas formas esta va a caer antes que la otra, más que nada porque esta la hago yo y de aqui a que yo vaya a Barbate los camarones se convertiran en gambones jajajaja

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  2. Antonio29 de agosto de 2011, 1:27

    Pues si que estaba buena y además me salió bonita, si vas a Barbate con viento de levante échate piedras en los bolsillos.

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