Costillas asadas.

[caption id="attachment_1515" align="aligncenter" width="500" caption="Costillas asadas"][/caption]

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

• 1 kg. de costillas de cerdo ibérico


• 1 Preparado (con bolsa) de especias para costilla al horno
  


• 2 cogollos de lechuga


• Tomates cherry


• Sal


• Vinagre de Jerez


• Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

Esta es la receta más facil que se puede hacer.

Introducimos las costillas en la bolsa de plástico que viene en el preparado, le agregamos las especias y cerramos la bolsa. Removemos para que se impregnen uniformemente.

En el horno previamente calentado 10 minutos a 200º, introducimos la bolsa con las costillas y las dejamos hornear durante unos veinte minutos o hasta que las veais doradas.

Se  emplatan acompañadas con unos cogollos y tomatitos cherry cortados por la mitad, aliñados con la sal, el vinagre y el aceite.

Nos supieron a poco.