[/caption]INGREDIENTES PARA DOS:
- 3 Chorizos asturianos
- 1 botella de sidra
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Sencillo y delicioso plato o aperitivo. La sidra como el chorizo deben ser de buena calidad para tener éxito en la receta.
Cortamos el chorizo en rodajas, ponemos el aceite en este caso en una cazuela y lo calentamos, agregamos el chorizo y lo removemos hasta que éste empiece a soltar la grasita.
Dejamos que se vaya dorando y le añadimos lentamente la sidra, removiendo de nuevo para que se mezcle con el jugo de los chorizos.
Lo cocinamos durante 8 o 10 minutos una vez agregada la cantidad de sidra que queramos.
Y a la mesa bien calentito, para mojar pan de pueblo como el de la foto y para beber como nó, el resto de la sidra.
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