INGREDIENTES PARA PLATO INDIVIDUAL:
- 2 Cogollos de lechuga
- 100 Gr. de queso fresco
- 1 Lata de anchoas en aceite
- 50 Gr. de pimientos del piquillo
- Sal
- Vinagre de Jeréz
PREPARACIÓN:
Cortamos los cogollos a cuartos y le colocamos encima las tiras del pimiento del piquillo. Laminamos el queso y pondremos también encima las anchoas, salamos un poco los cogollos y pulverizamos con el vinagre de Jeréz, bañamos todo con el aceite de la lata y listo.
