Tomates aliñados.

[caption id="attachment_1600" align="aligncenter" width="500" caption="Tomate aliñado"][/caption]

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

• 250 Gr. de tomates para ensalada


• 1 Diente de ajo muy picadito


• Aceite de oliva virgen


• Vinagre de Jeréz.


• Sal


• Pimienta negra molida
  


• Orégano

PREPARACIÓN:

Despues de haber lavado muy bien los tomates, los cortamos en láminas de medio centímetro aproximadamente y lo emplatamos.

Le agregamos el ajo muy picadito así como la sal.

Añadimos el orégano y el vinagre de Jerez pulverizando (lo recomiendo así porque de esta manera no arrastra hasta el fondo ni la sal, ni el ajo ni el orégano).

Regamos ligeramente el tomate con unos hilos de aceite de oliva y para finalizar la pimienta negra recién molida.